梅子排骨
| 天气热，酸酸的开胃菜真下饭～ |
【食材与调料】
【主料】梅子1颗，排骨1支 |
| 【辅料】姜4片，白糖1勺，生抽2勺，番薯淀粉1小勺，水半碗，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，姜切片，梅子压成泥状和一小勺番薯淀粉加到半碗水里。 |
 | 2.开大火，锅里倒入适量油，倒入姜片和排骨爆炒至排骨变色，然后倒入砂锅，加入调好的淀粉水和两勺生抽、一勺白糖。 |
 | 3.开大火，烧开后转小火，煮至汤汁变粘稠差不多收干就完成了。（更懒的可以不用换成砂锅） |
【梅子排骨做法小贴士】
| 小贴士口味重点的可以多加点梅子汁和白糖。 |
| 天气热，酸酸的开胃菜真下饭～ |
【主料】梅子1颗，排骨1支 |
| 【辅料】姜4片，白糖1勺，生抽2勺，番薯淀粉1小勺，水半碗，油适量 |
| 1.排骨洗净，姜切片，梅子压成泥状和一小勺番薯淀粉加到半碗水里。 |
| 2.开大火，锅里倒入适量油，倒入姜片和排骨爆炒至排骨变色，然后倒入砂锅，加入调好的淀粉水和两勺生抽、一勺白糖。 |
| 3.开大火，烧开后转小火，煮至汤汁变粘稠差不多收干就完成了。（更懒的可以不用换成砂锅） |
| 小贴士口味重点的可以多加点梅子汁和白糖。 |
