美味寿司卷
吃米饭吃得无聊,就想起好久没吃过寿司,赶紧动手做起来 |
【食材与调料】
【主料】寿司3张,胡萝卜适量,火腿适量,黄瓜适量,糯米300g |
【辅料】味精少许,盐少许 |
【制作步骤】
1.将糯米洗净,加入一点点的味精盐,放入高压锅煮熟,煮熟后再闷15分钟 | |
2.黄瓜,火腿切丝备用 | |
3.红萝卜切丝,放入沸水中煮1分钟捞出沥干 | |
4.寿司帘上放一张海苔,铺上糯米饭,海苔留尾部一段不要铺米饭,等下好卷合 | |
5.铺满米饭的一端放上火腿,胡萝卜和黄瓜 | |
6.卷起来,卷的时候要压紧,等下才不会散开 | |
7.把海苔切成一小段,刀可以沾点水,切的时候才不会太黏 | |
8.摆盘,趁热吃,味道更好 |
【美味寿司卷做法小贴士】
小贴士糯米可以加醋和白糖搅拌,但我不喜欢这个口味,所以没放。大家可以根据各人口味放调味 |