美人椒炒鸡蛋
| 炎炎夏日，不愿意吃饭的时候，来一份香辣可口的美人椒炒鸡蛋，很开胃哦！而且鸡蛋营养很丰富哦，鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，美人椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋磕入碗中 |
 | 2.美人椒切碎 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 5.倒入美人椒，炒熟 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.放盐，翻炒均匀即可即可 |
 | 8.上桌喽 |
【美人椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 1、也可以将鸡蛋与美人椒拌匀，一起炒。 2、美人椒可以换成别的辣椒。 |
