美女出浴糖霜饼干的做法,怎么做美女出浴糖霜饼干好吃,做美女出浴糖霜饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

这是好早之前第一次做的糖霜饼干，图片是自己设计的，可是当时不会弄糖霜，在那么小的饼干上画画手也生，做得很粗糙，而且填充颜色的时候糖霜已经干了，当时不知道如果让糖霜恢复润泽，所以填充部分也很粗糙，不管怎么样，我觉得这是一个过程，还是给自己一个纪念发上来与大家分享，现在做的糖霜饼干主不好很多了，之后会陆续发上来。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉80g，玉米淀粉20g

【辅料】黄油50g，牛奶10g，绵白糖25g，蛋白20g（糖霜用），糖粉120（糖霜用），柠檬汁3滴（糖霜用）

【制作步骤】

	1.黄油软化加入白糖。
	2.打至黄油微发白，加入牛奶，搅打均匀。
	3.筛入面粉。
	4.混合均匀的布置放在案板上。如果面团太软可以放置冰箱20分钟。
	5.擀成薄片。
	6.切成一个大一些的长方形做饼干底，放入烤箱，170度10分钟，烤熟即可，不要出焦色。
	7.将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡，然后加入三分之一糖粉搅打，到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打，变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是：如果做勾边用，提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路，不容易消失。填色的话，滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。
	8.把打好的糖霜分小碗装好，分别混合需要的食用色素，搅拌均匀，放入自制的小裱花袋中，尖端尖一个非常小的口来绘图。
	9.用牙签在饼干底上画出大概的图案，分别用彩色糖霜画上线条，填充颜色。
	10.点缀上五官。
	11.再画上水的波纹即可。

【美女出浴糖霜饼干做法小贴士】

小贴士1打糖霜要注意：将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡，然后加入三分之一糖粉搅打，到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打，变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是：如果做勾边用，提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路，不容易消失。填色的话，滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。
2 干了的糖霜可再混合少量蛋白搅打均匀，我刚做没有经验，干得图在饼干上非常难看，有了经验就好了。