玫瑰花做的玫瑰花蛋糕
【食材与调料】
【主料】低粉150克，干玫瑰花带花苞15克 |
| 【辅料】鸡蛋5个，牛奶80克，白糖100克，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料大合集 |
 | 2.蛋清蛋白分离 |
 | 3.加40克糖拌匀 |
 | 4.加牛奶拌匀 |
 | 5.加油拌匀 |
 | 6.加入玫瑰花瓣拌匀 |
 | 7.筛入低粉拌匀 |
 | 8.拌匀后的样子，放一边开始打蛋清 |
 | 9.加几滴白醋打至粗泡加20克糖，剩下的60克分三次加入 |
 | 10.打出纹路再加20克糖，继续打发 |
 | 11.打到硬性发泡 |
 | 12.三分之一打好的蛋清加入拌好的玫瑰花糊里，搅拌均匀，这时可以预热烤箱了，160度 |
 | 13.搅拌好的样子 |
 | 14.把拌好的玫瑰花糊倒入剩下的蛋清里，挖底搅拌不要画圈 |
 | 15.倒入模具里，震几下，震出大气泡160度60分钟，因为最多只能15个，只能发到这里了，出烤箱插入牙签看没有附着物就是烤好了！因为是硅胶模具可以直接脱模！ |
【玫瑰花做的玫瑰花蛋糕做法小贴士】
