玫瑰花束
| 七夕，浪漫的节日。浪漫，其实是不分年龄的，只要心中有爱，柴米油盐的平淡咱们也可以来点小浪漫。结婚快20年，孩子也十多岁了，但是我的心底，依然浪漫如少女一般，今天的早餐，咱们也来应应景吧。蒸一锅可以吃的玫瑰花，我们中年人的浪漫，是不是比你们年轻人来得更实惠？一锅玫瑰花，一个蛋糕，今天的早餐，充满着浪漫的情愫。做起来都不难，只要你有一颗浪漫的心——为了方便大家操作，我将食材都详细地记录了下来，不过因为面粉的吸水性不一样，各种液体需要慢慢加入，适量调整。 |
【食材与调料】
【主料】面粉995克，南瓜泥220克，紫薯泥130克，胡萝卜汁115克 |
| 【辅料】牛奶140克，水150克 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜清洗干净，将叶子摘下来 |
 | 2.放入料理机里，打成泥，将汁滤出来备用 |
 | 3.胡萝卜叶同样取汁备用 |
 | 4.南瓜和紫薯放入蒸锅蒸熟 |
 | 5.胡萝卜稍微切碎，放入料理机里，加入少许水，打成糊状后过滤，取汁备用，芹菜叶也同样做好。 南瓜和紫薯放入蒸锅蒸熟，趁热压成泥。 南瓜泥加入190克粉和3克酵母20克糖揉成黄色面团 紫薯泥加入180克水、3克酵母、20克糖和150克水揉成紫色面团 芹菜汁加200克面粉和3克酵母和成绿色面团 胡萝卜汁加200克面粉和3克酵母和成橙色面团 225克面粉加140克牛奶揉成白色面团 考虑到不同的面粉吸水性不一样，所以大家在制作的时候将液体分次慢慢加入，不要一下子就全部倒进去了。根据实际情况来调整液体的用量。 |
 | 6.这个量比较多，我只用了一小部分做玫瑰花，其他部分做了个彩色的蛋糕馒头，如果你只要做玫瑰花，食材只要用到三分之一即可。不过反正是榨汁，不妨一次多弄点，和孩子一起玩玩，做点彩色的馒头也挺好的呀。 |
 | 7.将发酵好的面团取出来，排气 |
 | 8.取一团面，揉成条后切成5分，揉圆 |
 | 9.擀成圆片后摞起来 |
 | 10.从最底下一片开始卷起来，拦腰切断，稍微整理下，让花瓣微微打开即成玫瑰花 |
 | 11.绿色面团揉圆后用擀面杖擀成水滴状，用牙签压出叶脉，做成叶子 |
 | 12.根据自己的喜好，还可以做些其他的装饰，将做好的花束摆在盘子上，二发20分钟左右，面胚的体积明显变大，这时候就可以放入蒸锅蒸了，开锅后蒸10分钟即可 |
【玫瑰花束做法小贴士】
| 小贴士可以吃的玫瑰花，既浪漫又实惠。好玩的面食，给平凡的日子添点乐趣。 |
