玫瑰花面包
| 富有浪漫气息的玫瑰花面包～～～情人节的时候可以做一款这样的面包送给最爱的他（她）哦！既经济又实惠，何乐而不为呢？ |
【食材与调料】
【主料】面包粉300g |
| 【辅料】细砂糖50g，淡奶油30g，牛奶130g，蛋液30g，酵母3.5g，盐2.5g，色拉油20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的材料： 面包粉 300g 色拉油20g 鸡蛋液 30g 淡奶油 30g 牛奶 130g 细砂糖 50g 盐 2.5g 酵母 3.5g |
 | 2.将盐、糖对角放，加入鸡蛋，牛奶，色拉油，淡奶油入面包机桶内，再加入面包粉，上面挖小洞放入酵母，启动揉面程序,没有面包机就只有手揉了。 |
 | 3.揉匀后的面团继续揉出膜即可！（如果是用黄油就等面团揉匀后加入软化的黄油继续揉，我家里刚好黄油用完了，改成色拉油！） |
 | 4.揉出漂亮的手套膜就可以了！ |
 | 5.面包机转刀取出来，盖上保鲜膜，直接用面包机进行第一次发酵，发酵到2倍大！ |
 | 6.取出揉匀排气，分割成15g每个的小面团，总共35个，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟！ |
 | 7.将面团擀成圆形的面片，5个叠加，筷子中间压一下。 |
 | 8.从下往上卷，对半切开就是这样的花型，不是玫瑰花造型，很多人不知道玫瑰花的造型，只是为了展示不同方向卷起的效果，从上往下卷，对半切开就是正宗玫瑰花型！（也可以根据自己的喜好来选择从上往下卷，或者从下往上卷！） |
 | 9.依次做好放入8寸模具中！我用的是不粘模具就不用刷油了！（如果是戚风的模具，要刷一层黄油） |
 | 10.烤盘旁边放一碗热水，进行二次发酵！ |
 | 11.发酵到2倍大！ |
 | 12.表面刷一层蛋液！ |
 | 13.烤箱提前预热，150度，中层，26分钟左右！ |
 | 14.最后几分钟注意观察烤箱里面包的变化，上色到满意的颜色及时加盖锡纸！ |
 | 15.出炉立刻脱模，放凉网上冷却！ |
 | 16.看看里面的组织还是是很不错的哦！很松软！ |
 | 17.成品图 |
 | 18.成品图 |
 | 19.成品图 |
 | 20.成品图 |
 | 21.成品图 |
 | 22.成品图 |
 | 23.成品图 |
【玫瑰花面包做法小贴士】
| 小贴士加了淡奶油的面包更加好吃，松软！没有淡奶油的用牛奶代替，注意烘烤最后观看颜色变化，及时加盖锡纸。不粘模具可以不用刷黄油，不是不粘模具需要刷黄油，方便脱模。 |
