霉干菜蛋炒饭
| 一个人在家尽管冷清，但是做菜做饭倒是很方便很随意了，今晚老头有饭局了，于是吃晚饭的就只有我一人了，于是就不用煮啊炒啊的了，只要将一碗冷饭炒一炒就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】冷米饭150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，霉干菜适量，胡萝卜碎少许 |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料。 |
 | 2.鸡蛋磕开打撒。 |
 | 3.锅中放油，炒米饭。 |
 | 4.加入霉干菜。 |
 | 5.倒入蛋液。 |
 | 6.放入少许的胡萝卜碎，一起炒热炒熟。 |
【霉干菜蛋炒饭做法小贴士】
| 口味比较重的人可以适当的加盐，平时比较淡的人有了霉干菜就不用加盐了。 |
