电饼铛蛋包饭
| 婆婆快过生日了，想为婆婆做个生日蛋糕，在网上买果酱，不知道选那个味道，正犹豫老公都给我定下了，回来一看太多了，做十个蛋糕也够了，今天想给儿子做个蛋炒饭，忘记买番茄沙司了，觉得这个应该也行，做出来感觉比番茄沙司好看多了，还是水果味的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冷米饭300g，鸡蛋4个，黄瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，果酱适量，香菜适量，圆葱1/2个，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.两种口味的果酱 |
 | 2.圆葱切丁 |
 | 3.黄瓜切丁 |
 | 4.香菜切段 |
 | 5.准备冷米饭 |
 | 6.3枚鸡蛋加水淀粉打匀 |
 | 7.一枚鸡蛋打匀 |
 | 8.炒熟 |
 | 9.另起锅加盐炒圆葱黄瓜丁 |
 | 10.加米饭炒散 |
 | 11.加鸡蛋、香菜炒匀住火 |
 | 12.加了水淀粉的蛋液放电饼铛煎成大饼 |
 | 13.中间放入米饭 |
 | 14.包住用电饼铛盖压一下 |
 | 15.盛出 |
 | 16.用果酱装饰 |
【电饼铛蛋包饭做法小贴士】
| 装盘时将盘子放在包饭的上面下面用竹铲抵住一同反转 |
