美豆儿面包机DIY蔓越

11-17 投稿:龙卷风中的小猫
除了用美豆超级面包机做一键式面包,我还试了DIY程序,这样的面包发的更高,组织更好。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉270g
【辅料】酸奶和蛋液混合185g,盐3g,糖40g,蔓越莓干40g,酵母4g,奶粉30g,黄油20g

【制作步骤】
美豆儿面包机DIY蔓越 1.奶和蛋液放在面包桶里。一边放糖一边放盐
美豆儿面包机DIY蔓越 2.加入面粉奶粉,在面粉里把酵母埋上。
美豆儿面包机DIY蔓越 3.将桶放入面包机里。
美豆儿面包机DIY蔓越 4.向右一拧就卡住了。
美豆儿面包机DIY蔓越 5.一个自主和面程序
美豆儿面包机DIY蔓越 6.自主和面程序揉面,18分钟结束后加入软化的黄油。
美豆儿面包机DIY蔓越 7.我用手机操作的DIY。自己设定好保存,还可以分享。
美豆儿面包机DIY蔓越 8.启动,搅面,松面,放入模越梅干。
美豆儿面包机DIY蔓越 9.我设的是发面时间长一些100分钟,面包机自带一般都是五十多分钟,发的 不太够。
美豆儿面包机DIY蔓越 10.我菜谱的烘烤时间是五十分钟,可以提前十分钟取出颜色浅一些更好看。
美豆儿面包机DIY蔓越 11.下次这个程序 就可以直接用了。

【美豆儿面包机DIY蔓越做法小贴士】
小贴士DIY的投料不可以自动投,要自己手投。也可能是我没发现,有发现的小伙伴欢迎分享。

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