霉菜蒸肉

07-05 投稿:心情画廊
有时间整冰箱,连皮带肉有骨头的乡里猪肉给解放出来~婆婆新做的霉菜已经到手了……

【食材与调料】
【主料】猪肉
【辅料】霉干菜,猪油,辣椒粉,盐,酱油,鸡精

【制作步骤】
1.我们做这菜向来喜欢超级大块,不会切的,最多划两刀;
2.肉肉加盐,酱油,腌上;
3.霉菜切长段(这样吃才爽!)~烧猪油加辣椒粉炒香(本身有盐滴);
4.霉菜放碗底,将腌好的肉肉盖霉菜上;
5.入高压锅大火蒸半小时;
6.出锅撒鸡精拌匀就OK了!

【霉菜蒸肉做法小贴士】

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