梅菜扣肉懒人版
| 呵呵，正宗的梅菜扣肉很繁琐，其实吃起来味道是一样的，就是一个造型稍微讲究一些 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，霉干菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.霉干菜用开水泡发，倒掉水分待用 |
 | 2.带皮五花肉一块，切成小块，生姜适量 |
 | 3.切好的猪肉放入霉干菜里，倒入一小碗开水，把生姜放入，白糖放两勺，霉干菜本身就咸，适量的放 |
 | 4.上高压锅煮20分钟 |
 | 5.二十分钟后就这样了，五花肉的油被霉干菜吸收了 |
【梅菜扣肉懒人版做法小贴士】
| 带皮的五花肉和霉干菜一起煮，最好吃了，油腻被霉干菜吸收了，霉干菜吃起来香，五花肉软软糯糯的 |
