牦牛肉
| 不用上街去买，自己也可以做。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g |
| 【辅料】卤水适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉要选没有筋的 |
| 2.将牛肉放在锅中煮断生 |
| 3.切成条 |
| 4.放在卤水里面卤45分钟（我卤了一个小时，因为有老年人） |
| 5.个小时后捞出，趁热放在锅里，开小火，手不停的在锅里面搓牛肉（有点烫哈，亲） |
| 6.看都起毛就可以了 |
【牦牛肉做法小贴士】
| 要注意不要被烫着了 |
| 不用上街去买，自己也可以做。 |
| 【主料】牛肉500g |
| 【辅料】卤水适量 |
| 1.牛肉要选没有筋的 |
| 2.将牛肉放在锅中煮断生 |
| 3.切成条 |
| 4.放在卤水里面卤45分钟（我卤了一个小时，因为有老年人） |
| 5.个小时后捞出，趁热放在锅里，开小火，手不停的在锅里面搓牛肉（有点烫哈，亲） |
| 6.看都起毛就可以了 |
| 要注意不要被烫着了 |