毛豆玉米烧疙瘩汤
| 很简单的疙瘩汤，特别适合懒人的做法，用冰箱里冷冻的玉米粒和毛豆粒搭配，再加入一个荷包蛋，简单却又营养的主食哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆100g，玉米100g，小麦面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料：冷冻玉米粒和毛豆粒，面粉 |
 | 2.鸡蛋 |
 | 3.面粉倒入碗中 |
 | 4.缓慢加入水搅拌成糊状 |
 | 5.玉米毛豆洗净 |
 | 6.锅烧开水，放入适量盐、油 |
 | 7.水沸腾后将毛豆玉米粒放入 |
 | 8.大火煮沸，然后转小火，将鸡蛋打入 |
 | 9.一直小火让鸡蛋在水中稍定型 |
 | 10.用筷子拨入面糊，然后转中火继续煮 |
 | 11.煮好后，加入盐调味即可关火 |
【毛豆玉米烧疙瘩汤做法小贴士】
| 煮荷包蛋的时候要用小火，将荷包蛋煮定型，才不会碎哦。 |
