毛豆烩丝瓜
| 中午门口老阿姨卖毛豆，女儿说买点回来烧着吃，于是买了一斤，也没拨多少，看着不是很多，于是给女儿清炒丝瓜吃了 |
【食材与调料】
【主料】毛豆250g，丝瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的毛豆 |
 | 2.剥壳 |
 | 3.丝瓜去皮，木耳泡发 |
 | 4.水开灼毛豆 |
 | 5.再将木耳一起倒入灼至熟 |
 | 6.捞出 |
 | 7.丝瓜切块 |
 | 8.先炒丝瓜 |
 | 9.炒至变色 |
 | 10.倒入毛豆和木耳 |
 | 11.加入盐，生抽 |
 | 12.翻炒至熟即可 |
 | 13.盛入盘中 |
【毛豆烩丝瓜做法小贴士】
| 小贴士毛豆不是很 嫩的话要事先煮熟再炒比较好 |
