毛白菜马糊
小时候家里常会做这样的饭来吃,有菜有饭,有时不炒菜也就可以吃一顿饭,现在也正是毛白菜下来的时候,一般弄来烧汤做菜都特别的鲜,前几天做了毛白菜烧豆腐孩子特别的爱,今天又弄了这个毛白菜花生碎做马糊,好喝的不得了,亲们也可以一试 |
【食材与调料】
【主料】毛白菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,花生适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.毛白菜洗净切成碎,花生也去皮清先下 | |
2.把生生切成花生碎 | |
3.热锅先放少许油,来炒花生碎,炒到香 | |
4.加入毛白菜再一起翻炒 | |
5.加入足量的水烧开 | |
6.加点面粉水让汤汁变稠 | |
7.再次烧开 | |
8.加入盐味就可以入碗 |
【毛白菜马糊做法小贴士】
小贴士花生要切成碎,毛白菜也要切成碎,这样做出来的糊才会细腻些 |