芒果芋圆
| 朋友送了几斤芒果，太热气没人吃，可熟透了容易烂，就想到这个芋圆，吃起来没那么热气，而且保质期可以很久。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉根据芒果量，芒果肉4个 |
| 【辅料】西米适量，椰汁一杯 |
【制作步骤】
 | 1.先把芒果肉取出。 |
 | 2.懒得去仓库拿果汁机，我这里用的是网勺压碎的。 |
 | 3.果肉压成果泥 |
 | 4.添加糯米粉，两勺两勺的加，避免太干了。搅拌均匀后还粘稠就继续加。 |
 | 5.搅拌至这样不干不粘稠的情况下就好了 |
 | 6.捏成小圆子 |
 | 7.分量太多，一次性吃不完的放到冰箱强冻至硬后可用保鲜袋装起下次吃。 |
 | 8.热水下锅，用勺子搅拌避免粘锅，煮至芋圆飘起就可以打捞起来了。加些椰汁，西米就可以吃了，喜欢吃冰的朋友可以事先冰一下椰汁喝西米，口感会更加好哦。 |
【芒果芋圆做法小贴士】
| 小贴士放糯米粉的时候先不要加水，果肉汁不够的时候再加。 喜欢甜些的朋友可以放些糖粉或者糖。 |
