芒果小丸子

12-29 投稿:丘小四
浓郁的芒果汁加上Q弹的小丸子,是你下午茶不错的选择

【食材与调料】

【主料】芒果30g
【辅料】白砂糖3勺

【制作步骤】
1.糯米粉+白糖+适量清水和成面团,表面无颗粒感。将面团搓成大小均匀的小粒面团。搓成圆子。
2.将搓好的小丸子,用开水煮到全部浮起。即可捞出备用。
3.将芒果一半切粒备用,另一半切成小块放入果汁机,加适量清水白糖,打成果汁。
芒果小丸子 4.将芒果汁,小丸子装碗。最后每份加入适量芒果粒。放入冰箱冷藏一会即可食用

【芒果小丸子做法小贴士】
小贴士糯米粉加白糖和成面团(如果喜欢吃小丸子可以面团稍微弄多一点,但是多了搓丸子费事)一般和成拳头大小就可以做3-4人份

标签: # 芒果 # 甜品

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