芒果小土司的做法,怎么做芒果小土司好吃,做芒果小土司需要哪些食材?-优卡食谱网

芒果土司，分量减半，做成小土司，正好把那盒冷冻芒果泥的剩余部分解决掉。气温骤降，冬天一下子就到了，很突然，很意外。小土司的成长也因此变得艰难起来。终于长到模具上缘。天空阴沉，或许还有一场雨，一场冷。烤箱很温暖，金灿灿的芒果黄也呈现着融融暖意。。。。

【食材与调料】

【主料】芒果泥125g

【辅料】干酵母1.5g，盐1g

【制作步骤】

	1.用料：芒果泥58克，蛋液25克，糖15克，盐1克，玉米油10克，高筋粉125克，干酵母1.5克
	2.将所有材料倒入面包机，启动和面程序。
	3.搅拌至能拉出薄膜，
	4.放入碗中，进行基础发酵。
	5.面团长大至两倍。
	6.排气，分割成三等分，滚圆，松散10-15分钟。
	7.擀成椭圆形，
	8.卷起。
	9.放入抹油的模具中，最后发酵。
	10.面团长至八九分满，表面刷蛋液。
	11.放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约25分钟左右。
	12.表面金黄，出炉，
	13.立即脱模，晾凉。