芒果酱
| 遇到超市芒果打折，买得多了又吃不完，坏了可惜，做成酱又是另一种美味。 |
【食材与调料】
【主料】芒果600g |
| 【辅料】白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.芒果两侧切下来两片，用刀划几下，托底翻一下就可以，再用小刀把果肉划下来。 |
 | 2.或者芒果皮揭下来，横竖划几刀把果肉取下来 |
 | 3.我用电饭煲，火力不大还不粘锅，没有冰糖，撒了一点白糖淹一会，加热 |
 | 4.加热过程用木铲不停搅拌，捣碎大的颗粒 |
 | 5.大概十分钟没有大的颗粒了，装入提前消毒晾干的玻璃瓶，趁热盖紧盖子，晾凉后放入冰箱保存，夹面包，冲果汁，做蛋糕都可以放。 |
【芒果酱做法小贴士】
| 小贴士最好用电饭煲或者不粘锅，不用担心糊了。 |
