蔓越莓酥条
做蔓越莓酥条,特别好吃,有兴趣的朋友可以试一下,口感酥香,甜而不腻,适合给小朋友吃 |
【食材与调料】
【主料】白糖35g,黄油25g |
【辅料】盐0.5g,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.黄油提前软化,加入白糖,盐,打匀 | |
3.鸡蛋打散,分2次加入黄油盆里 | |
4.加入过筛的低粉和泡打粉 | |
5.用刮刀拌均匀 | |
6.蔓越莓干用刀切碎 | |
7.放入面盆里 | |
8.揉成面团,擀成1CM厚度的面片 | |
9.擀好用油纸包起来,放入冰箱冷冻30-40分钟 | |
10.取出冻硬的面片,切成长10厘米左右的长条状,放在铺有油纸的烤盘里,放入提前预热好的烤箱里,170度15分钟 | |
11.烤好取出放凉就可以吃啦 |
【蔓越莓酥条做法小贴士】
小贴士烤箱温度根据自家烤箱脾气来调整 |