蔓越莓曲奇
| 蔓越莓曲奇，简单来说就是一道混入蔓越莓碎的曲奇饼干。喜欢蔓越莓酸酸甜甜的口感的朋友可以把蔓越莓干加入好吃的曲奇饼里，香酥可口的黄油曲奇混合着酸酸甜甜的蔓越莓，好吃停不了口。也许有一天，你们可以看到我把各种奇奇怪怪的东西加入到曲奇饼里，拭目以待吧~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉230g |
| 【辅料】黄油150g，蔓越莓干60g，糖粉80g，鸡蛋1颗 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块，隔温水软化，不打发 |
 | 2.加入糖粉搅拌 |
 | 3.加入蛋液隔温水搅打，使黄油完全吸收蛋液 |
 | 4.筛入低筋面粉，搅拌 |
 | 5.加蔓越莓干切碎，搅拌 |
 | 6.放入保鲜膜整型，冷冻30分钟，整体微硬时取出。 |
 | 7.根据自身所需口感切片， 垫上厨房纸 烤箱调节至160度，15分钟， 烤至泛黄，即可出箱。 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士蔓越莓切碎一点 口感会更好哦 |
