馒头
【食材与调料】
【主料】面粉适量,水适量 |
【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
1.酵母用温水冲开混入面粉中 | 2.慢慢添加水,直到揉成光滑的面团 | 3.盖上保鲜膜在温暖的地方发酵到两倍大 | 4.然后排出里面的空气(可以用擀面杖哦) | 5.最后就是给他造型了,把面团揉成长条,快刀斩乱麻,用刀快速切成小块 | 6.冷水入锅,静置二十分钟水开后在蒸十五分钟就好了 |
7.前面没照片,开吃了才想起来传,就只有成品咯 |
【馒头做法小贴士】
【主料】面粉适量,水适量 |
【辅料】酵母适量 |
1.酵母用温水冲开混入面粉中 | 2.慢慢添加水,直到揉成光滑的面团 | 3.盖上保鲜膜在温暖的地方发酵到两倍大 | 4.然后排出里面的空气(可以用擀面杖哦) | 5.最后就是给他造型了,把面团揉成长条,快刀斩乱麻,用刀快速切成小块 | 6.冷水入锅,静置二十分钟水开后在蒸十五分钟就好了 |
7.前面没照片,开吃了才想起来传,就只有成品咯 |