麦片里脊
| 前段时间买了一包麦片，即食原味燕麦片，熬粥、配奶孩子都不喜欢吃，变着法儿做成菜吃吧，物尽其用是吃货的美德。上次做的麦片鸡排很不错，今天又用麦片炸了里脊，同样好吃。 |
【食材与调料】
【主料】里脊300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，鸡蛋适量，面粉适量，麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.里脊洗净，片去筋膜，切成条，用葱、姜、盐、料酒、生抽腌渍入味 |
 | 3.鸡蛋、淀粉和成糊，将里脊条放入拌匀 |
 | 4.再裹一层麦片 |
 | 5.放温油中炸微黄色 |
 | 6.好了 |
【麦片里脊做法小贴士】
| 小贴士2、3步也可以先沾一层淀粉、再沾鸡蛋液、最后裹麦片 |
