麦麸胚芽馒头
| 加了麦麸和胚芽的馒头，看起来是不是十分的健康与营养。不知道你喜欢这样的做法吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，天然酵母250g，麦麸1勺，胚芽1勺 |
| 【辅料】小苏打1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的麦麸和胚芽。 |
 | 2.准备好需要的天然酵母。 |
 | 3.准备好需要的面粉。 |
 | 4.把所有原料放入面包机中，和成面团，发酵至两倍大。 |
 | 5.取出排气滚圆。 |
 | 6.分成适当大小的小面团，整形成馒头形。 |
 | 7.放到容器中，盖上盖子醒发一个小时。 |
 | 8.大火煮至水沸，再转中火蒸25分钟左右。不开盖，闷三分钟，开盖。 |
 | 9.取出即可食用。 |
【麦麸胚芽馒头做法小贴士】
| 小贴士面粉就用普通的面粉即可。 |
