麦菜炒鲮鱼
| 一天下大雨无法出去买菜，打电话给LG，叫其下班带菜回来，时间到，看到他手中提着几根油麦菜和一罐罐头鱼，我一脸茫然，“就这菜啊？怎么吃啊？”问道。“就这样吃咯，放在一起炒，肉有了，青菜也有了。”那好吧，试试 |
【食材与调料】
| 【主料】罐头鱼1罐，油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.麦菜洗净切段 |
 | 3.老姜切成丝，鲮鱼捞出撕小块备用 |
 | 4.炒锅放油烧热放入姜丝爆香 |
 | 5.放入洗净的麦菜快速翻炒 |
 | 6.放适量盐调味 |
 | 7.放入鲮鱼 |
 | 8.快速翻炒均匀即可 |
【麦菜炒鲮鱼做法小贴士】
| 罐头里有一部分油，放油时不用太多油 |
