麻香土豆丝

01-03 投稿:小豆红
土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。加了花椒,味道特别棒。

【食材与调料】
【主料】土豆200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,花椒5g

【制作步骤】
麻香土豆丝 1.土豆去皮洗净
麻香土豆丝 2.擦丝备用
麻香土豆丝 3.锅中加油,加花椒炒香
麻香土豆丝 4.倒入土豆丝
麻香土豆丝 5.加醋翻炒
麻香土豆丝 6.加盐
麻香土豆丝 7.加生抽
麻香土豆丝 8.翻炒至熟,临出锅再加适量醋即可

【麻香土豆丝做法小贴士】
土豆丝要洗去淀粉。
醋分两次放。

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