麻辣猪血
【食材与调料】
【主料】猪血500g |
| 【辅料】金针菇150g，香菜50g，麻辣火锅底料40g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪血用盐水泡着 |
 | 2.香菜洗净 |
 | 3.金针菇切去头部，撕开洗净 |
 | 4.烧锅开水，放金针菇焯水后过冷水备用 |
 | 5.猪血切好备用 |
 | 6.热锅放油，放火锅底料煸炒 |
 | 7.放一小碗清水，放适量盐，煮开后放猪血煮两分钟左右 |
 | 8.放金针菇香菜煮40秒左右，起锅 |
【麻辣猪血做法小贴士】
【主料】猪血500g |
| 【辅料】金针菇150g，香菜50g，麻辣火锅底料40g，油适量，盐适量 |
| 1.猪血用盐水泡着 |
| 2.香菜洗净 |
| 3.金针菇切去头部，撕开洗净 |
| 4.烧锅开水，放金针菇焯水后过冷水备用 |
| 5.猪血切好备用 |
| 6.热锅放油，放火锅底料煸炒 |
| 7.放一小碗清水，放适量盐，煮开后放猪血煮两分钟左右 |
| 8.放金针菇香菜煮40秒左右，起锅 |
