麻辣油菜
| 油菜是这个季节常吃的蔬菜，维生素A和C都比较高，热量很低，钾含量和钙含量较高。所以，经常买些拿来做菜。今天做的这道菜是麻辣油菜，麻辣可口，味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净 |
 | 2.蒜瓣、干辣椒切好 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒 |
 | 4.炒香蒜瓣干辣椒 |
 | 5.倒入油菜 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放鸡精，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【麻辣油菜做法小贴士】
| 大火快炒，脆脆的好吃。 |
| 油菜是这个季节常吃的蔬菜，维生素A和C都比较高，热量很低，钾含量和钙含量较高。所以，经常买些拿来做菜。今天做的这道菜是麻辣油菜，麻辣可口，味道鲜美的家常菜。 |
| 【主料】油菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，鸡精适量 |
| 1.油菜洗净 |
| 2.蒜瓣、干辣椒切好 |
| 3.坐锅，放油，爆香花椒 |
| 4.炒香蒜瓣干辣椒 |
| 5.倒入油菜 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.放盐 |
| 8.放鸡精，翻匀出锅 |
| 9.装盘 |
| 大火快炒，脆脆的好吃。 |
