麻辣鲜虾
| 很久没买虾吃了，工作比较忙碌，周末才有时间好好做饭，我家孩子爱吃虾类，一大盘大部分都被它消灭了，麻辣的味道真不错。 |
【食材与调料】
【主料】虾350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒几个，花椒1勺，姜适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲜虾。 |
 | 2.切点红辣椒，准备好花椒。 |
 | 3.切好姜、蒜和葱。 |
 | 4.虾挑去虾线，清洗干净。 |
 | 5.锅热油，放入辣椒和花椒炸香。 |
 | 6.加入鲜虾。 |
 | 7.加盐翻炒。 |
 | 8.加点酱油炒制。 |
 | 9.加入葱段炒匀。 |
 | 10.装盘。 |
【麻辣鲜虾做法小贴士】
| 小贴士1、虾在背上第二关节处，用牙签挑去虾线，吃起来更放心。 2、虾类做法挺多，可蒸，炸，煮，按自己口味来做。 |
