麻辣花菜木耳
| 花菜是这个季节常吃的蔬菜，经常买上几个拿来做菜。今天将花菜与木耳搭配在一起，做了这份麻辣花菜木耳，麻辣可口，很不错的一道家常小菜儿！ |
【食材与调料】
【主料】花菜250g，木耳10朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，花椒适量，干辣椒适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜掰成小朵，洗净 |
 | 2.木耳提前泡发 |
 | 3.将花菜、木耳焯一下 |
 | 4.捞出控水，过凉水 |
 | 5.蒜瓣切碎 |
 | 6.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 7.炒香蒜碎 |
 | 8.放在花菜木耳上，放盐 |
 | 9.放醋 |
 | 10.放酱油 |
 | 11.拌匀即可 |
 | 12.装盘 |
【麻辣花菜木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳可以提前泡发，随吃随用。 可以根据个人口味添加作料。 |
