麻辣粉丝的做法,怎么做麻辣粉丝好吃,做麻辣粉丝需要哪些食材?-优卡食谱网

我喜欢吃米线，但家里没有，于是就用粉丝来做的麻辣粉丝，味道很不错哟。

【食材与调料】

【主料】粉丝适量，空心菜适量

【辅料】猪油适量，盐适量，鸡精适量，芝麻油适量，醋适量，酱油适量，辣椒酱适量，大蒜适量，花椒适量，水适量

【制作步骤】

	1.锅中加入水，加热至沸腾。
	2.用开水把粉丝泡发。
	3.把空心菜折成小段，洗净。
	4.调佐料，在碗中加入盐、鸡精、蒜米、酱油、醋、辣椒酱、芝麻油、猪油、花椒粉。
	5.把洗净的空心菜放入水中，焯熟。
	6.在佐料碗中加入开水，把焯好的空心菜放入碗中。
	7.把泡发的粉丝放入锅中煮熟。
	8.捞出煮熟的粉丝，完成。