玛格丽特
玛格丽特一直是烘焙新手的最爱,因为它入口即化且成功率高。连我都能成功,你还等什么呢? |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100克,糖粉60克,黄油100克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克 |
【辅料】盐1克 |
【制作步骤】
1.熟蛋黄过筛 | |
2.黄油软化加入糖粉和盐,打至体积变大颜色发白 | |
3.加入熟蛋黄搅匀 | |
4.筛入低粉和玉米淀粉,揉成面团,冷藏半小时 | |
5.每次取10克搓成团用拇指按出裂纹 | |
6.上下火170度15-20分钟,边缘焦黄即可 |
【玛格丽特做法小贴士】
小贴士无技巧哦 |
玛格丽特一直是烘焙新手的最爱,因为它入口即化且成功率高。连我都能成功,你还等什么呢? |
【主料】低筋面粉100克,糖粉60克,黄油100克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克 |
【辅料】盐1克 |
1.熟蛋黄过筛 | |
2.黄油软化加入糖粉和盐,打至体积变大颜色发白 | |
3.加入熟蛋黄搅匀 | |
4.筛入低粉和玉米淀粉,揉成面团,冷藏半小时 | |
5.每次取10克搓成团用拇指按出裂纹 | |
6.上下火170度15-20分钟,边缘焦黄即可 |
小贴士无技巧哦 |