绿豆芽
| 前几天看到籣草儿发的黄豆芽真好，晚上回家就赶紧的也泡了豆子，经过了三天四夜终于成功了，可是就在最后一天，我这停水又停电的，一天没有淋水，豆芽的豆都变成了紫色，还好没坏掉，还能吃，早上就配了韭菜炒来吃。自己发的豆芽虽说卖相不好，但是很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆50g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆是买面粉的赠品。 |
 | 2.两个矿泉水瓶剪开，留底部，用针在底部扎小眼。 |
 | 3.绿豆用温水泡24小时。 |
 | 4.把绿豆放在瓶子里搁在盘子上，上面盖上棉布，淋上一点水。 |
 | 5.用大碗扣在上面遮光，一天淋上4到5次水。 |
 | 6.这是第二天的豆芽，刚冒出了个头。 |
 | 7.这是第三天的，已经出了有三厘米的芽了。 |
 | 8.第四天的，已经很长了，可以炒来吃了。 |
 | 9.来一盘韭菜炒豆芽，炒的不是太好，不过还是挺好吃的。 |
【绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士豆芽每天要多加几次水，以免温度过高根部会烧坏的 |
