绿豆沙
| 这几天光顾着做精选集了，竟然好几天没有发菜谱了，今晚想起来了，就一定要发一个的了。发一个什么呢？昨天刚做了绿豆沙，就先把绿豆沙发了吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆500g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆洗干净以后，煮熟。 |
 | 2.煮熟的绿豆放料理器中。 |
 | 3.打成细腻的糊糊。 |
 | 4.将绿豆糊糊倒入锅中，加适量的橄榄油。 |
 | 5.在加适量的糖。 |
 | 6.边搅拌边糯米粉，分次少量的加，一直加到豆沙有点厚了就行。 |
 | 7.继续小火煸一会儿。冷却后就可以了。 |
【绿豆沙做法小贴士】
| 绿豆事先浸泡，这样住起来快一点。 绿豆沙中还是加白糖颜色比较好。 |
