绿豆沙馅
| 天凉了，家里的绿豆看来吃不完了。准备做成绿豆馅，做绿豆月饼用。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆不限 |
| 【辅料】水适量，白糖适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆用水泡过夜。煮一个多小时，煮烂为止。 |
 | 2.绿豆煮到用手一捏就烂关火。 |
 | 3.绿豆放锅中小火炒，本来应先用料理机打成泥的。家里没有料理机，就直接炒了。水快干时，分次放入玉米油和白糖。 |
 | 4.炒到水分干了就可以出锅了，冷藏使用。 |
【绿豆沙馅做法小贴士】
| 天凉了，家里的绿豆看来吃不完了。准备做成绿豆馅，做绿豆月饼用。 |
【主料】绿豆不限 |
| 【辅料】水适量，白糖适量，玉米油适量 |
| 1.绿豆用水泡过夜。煮一个多小时，煮烂为止。 |
| 2.绿豆煮到用手一捏就烂关火。 |
| 3.绿豆放锅中小火炒，本来应先用料理机打成泥的。家里没有料理机，就直接炒了。水快干时，分次放入玉米油和白糖。 |
| 4.炒到水分干了就可以出锅了，冷藏使用。 |
