绿茶小酥酥
| 休闲的一款小点心，平时当零食吃！一口一个，很酥很香……赶快来试试看吧！ |
【食材与调料】
【主料】酥油188g，糖223g，油150g，牛奶40g，低筋面粉615g，泡打粉1g，小苏打5g，花生碎100g，椰蓉60g，黑芝麻60g，抹茶粉20g |
| 【辅料】盐10g |
【制作步骤】
 | 1.黄油糖秤好！ |
 | 2.搅打至黄油有点发白…… |
 | 3.加入油接着打！ |
 | 4.把所有干性的东西秤好！ |
 | 5.分两次倒进去，先把粉和油搅一下，再开机器打，以免粉溅出来 |
 | 6.打好后，搓成一个个小圆球，摆在烤盘上刷蛋！（沾的话加点粉） |
 | 7.上下过200度.中上层，大约15至20分钟。 |
 | 8.刚烤出来很酥，要晾凉就硬了！ |
 | 9.装好袋子，好保存…… |
【绿茶小酥酥做法小贴士】
| 小贴士黄油的软硬度要掌握好关系到面团的成型 |
