绿茶马卡龙
| 提起马卡龙，大家会不会脑海中浮现出“奢侈”“小资”之类的词呢？没错！小编以前也觉得它挺高冷的。其实呢？都可以自己在家做哦，谁还愿意拿出几十大洋买一个银币大小的糕点呢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g，蛋白45g，糖粉38g，白砂糖50g，绵白糖35g |
| 【辅料】绿茶粉7g，奶油适量，草莓5个 |
【制作步骤】
 | 1.打鸡蛋取蛋白，倒入白砂糖搅拌均匀。 |
 | 2.倒入绵白糖搅拌机搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉，倒入糖粉，搅拌均匀。 |
 | 4.加入少许绿茶粉搅拌均匀。 |
 | 5.面糊装入裱花袋挤在烤盘里。 |
 | 6.烤箱预热180度，烤制8分钟。 |
 | 7.挤上奶油和草莓丁装点。 |
【绿茶马卡龙做法小贴士】
| 小贴士无 |
