萝卜洋葱炒鸡肉
女儿最喜欢的鸡肉和洋葱一起炒,为了营养的均衡,我给里面加了一些胡萝卜,这样可以给宝贝补充更多的胡萝卜素,荤素搭配,味道肯定是不差的 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g,胡萝卜200g,洋葱100g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,小葱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材,鸡肉 、胡萝卜和洋葱,洗干净备用 |
![]() | 2.把萝卜切成细片,洋葱切圈,小葱 切段 ,装盘备用 |
![]() | 3.把鸡肉洗干净,切成丝 ,加入少许的料酒,腌制10分钟,备用 |
![]() | 4.上锅热油,加入已经腌好的鸡肉 ,爆炒 |
![]() | 5.等鸡肉泛白了,在加入小葱爆香 |
![]() | 6.在加入洋葱和胡萝卜,翻炒片刻 |
![]() | 7.在加入适量的调料,盐和五香粉 |
![]() | 8.加入适量的醋 (少许) |
![]() | 9.最后加入适量的鸡精,出锅了 |
【萝卜洋葱炒鸡肉做法小贴士】
鸡肉切好一定要加入适量的生抽,这样炒出来的肉丝更嫩 |