萝卜丝汤
| 冬吃萝卜夏吃姜。萝卜是东北人的最爱。虽然现在是秋季，可是北方却早已凉风习习了。早晚都得穿绒裤出行。赶上阴天的时候喝碗萝卜汤，驱寒顺气，做起来还简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，香菜适量，小白菜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，姜适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜备好。 |
 | 2.切成丝。 |
 | 3.葱，香菜，小白菜洗净。 |
 | 4.随意切成小段。 |
 | 5.粉丝冲洗干净。 |
 | 6.炒锅热油，将姜切碎炸香。 |
 | 7.放点生抽后放水，加适量胡椒粉。 |
 | 8.放入萝卜丝。 |
 | 9.开锅后敞开锅炖5分钟，萝卜变透明。 |
 | 10.加入粉丝。 |
 | 11.2分钟粉丝熟。加入小白菜，葱，香菜，鸡精后即可。 |
【萝卜丝汤做法小贴士】
| 放入萝卜丝后要敞开锅炖，把萝卜气味排出，吃起来更鲜。 |
