黄豆肉皮包子
| 昨天做的肉皮冻没吃完，今天就来包包子，不一会就全部消化完了。好吃看得见，做早餐非常不错哟。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，黄豆肉皮冻150g |
| 【辅料】油适量，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.酵母加温水化开，倒入面粉内，搅成絮 |
 | 2.揉成面团 |
 | 3.发酵至二倍大 |
 | 4.再敢平，分成6个小剂子。 |
 | 5.取一个，敢平，包入黄豆肉皮冻 |
 | 6.打好折，收口。 |
 | 7.码入刷了油的蒸格内 |
 | 8.二次发酵成二倍大 |
 | 9.再冷水上锅蒸20分钟 |
 | 10.又白又大的包子蒸好啦。 |
【黄豆肉皮包子做法小贴士】
| 小贴士加水量为面粉的1/2。 |
