萝卜丝包子
【食材与调料】
【主料】青萝卜两个 |
【辅料】粉丝200g,木耳200g,肉丁250g,葱1根,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,酱油适量,油适量 |
【制作步骤】
1.萝卜清洗干净刨丝,入锅开水焯一下,过凉水沥干水分切碎,肘肉切丁,粉丝、木耳提前泡软切碎,大葱切末,加入辅料搅拌均匀 | |
2.发酵好的面团,揉成条,切成大小均匀的块,擀成薄饼,开包 | |
3.包好的包子醒一会,上锅蒸二十分钟 |
【萝卜丝包子做法小贴士】
【主料】青萝卜两个 |
【辅料】粉丝200g,木耳200g,肉丁250g,葱1根,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,酱油适量,油适量 |
1.萝卜清洗干净刨丝,入锅开水焯一下,过凉水沥干水分切碎,肘肉切丁,粉丝、木耳提前泡软切碎,大葱切末,加入辅料搅拌均匀 | |
2.发酵好的面团,揉成条,切成大小均匀的块,擀成薄饼,开包 | |
3.包好的包子醒一会,上锅蒸二十分钟 |