萝卜腐竹虾仁汤
萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气 化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜150g,腐竹50g,金针菇50g,虾仁5个 |
【辅料】盐少许,花生油适量,葱少量 |
【制作步骤】
1.准备食材:腐竹提前用水泡发。 | |
2.热锅放油,放入葱花爆出香味。 | |
3.放入虾仁翻炒至变色。 | |
4.放入萝卜片。 | |
5.放入腐竹和金针菇。 | |
6.放入适量水,炖至萝卜熟透,加入少许盐即可。 | |
7.装入碗中放点儿葱花,鲜美清淡的一道汤。 |
【萝卜腐竹虾仁汤做法小贴士】
小贴士无 |