萝卜炖粉条

01-09 投稿:小梅YouYo
婆婆总是会因为便宜而买很多不新鲜的蔬菜,还总是几天吃不完,这个萝卜也好几天了,拣起来就觉得轻,里面肯定都“糠”了,婆婆在一边说:“没坏就能吃啊,放粉条炖炖就吃了!”好吧,咱不浪费粮食,那就炖炖吃吧!

【食材与调料】

【主料】青萝卜1根,红薯粉条200g
【辅料】豆瓣酱适量,盐适量,十三香适量,米醋适量,味达美酱油适量,葱花适量,生姜适量

【制作步骤】
萝卜炖粉条 1.萝卜洗净
萝卜炖粉条 2.将萝卜切成条
萝卜炖粉条 3.切好葱姜
萝卜炖粉条 4.锅里倒油先爆香葱姜
萝卜炖粉条 5.放入萝卜条
萝卜炖粉条 6.适量米醋
萝卜炖粉条 7.适量酱油
萝卜炖粉条 8.加没过萝卜条的清水
萝卜炖粉条 9.放入粉条
萝卜炖粉条 10.粉条变软后放适量豆瓣酱,转中火炖
萝卜炖粉条 11.适量盐和十三香调味
萝卜炖粉条 12.炖至汤差不多收干即可关火

【萝卜炖粉条做法小贴士】
小贴士因为放了粉条,所以一定要多放点水,否则汤都干了,粉条还不烂不好吃。

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