萝卜包子
| 整月十五我们这有要包包子的习惯，一般都会用干菜来包，比如干豆角，干白菜，干南瓜，干的萝卜英子之类，一般还会放些黄豆之类，反正传统的都会这么包，我们家没有晒干的干菜之类，就用了亲鲜的水萝卜，加了粉丝豆皮花生米一起包了整月的包子，很好吃的大素包。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，萝卜适量，花生适量，粉丝适量，豆腐皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.水萝卜洗净 |
 | 2.檫成丝 |
 | 3.粉丝开水泡软 |
 | 4.切成碎 |
 | 5.豆腐皮洗净 |
 | 6.也切成碎 |
 | 7.花生米也切成碎 |
 | 8.把所有的材料放在一起放油锅里炒 |
 | 9.加盐加喜爱的调味 |
 | 10.做好后入盘备用 |
 | 11.事先弄好的发面，排气，分割 |
 | 12.分成若干个这样的小面团 |
 | 13.再擀成圆片 |
 | 14.取一片放入馅料 |
 | 15.先中间对捏 |
 | 16.再慢慢捏成这种包子样 |
 | 17.这是包好的样子 |
 | 18.全部包好 |
 | 19.放入蒸锅里，凉水入锅大火蒸二十分钟 |
 | 20.这是蒸好的样子 |
【萝卜包子做法小贴士】
| 小贴士好些朋友喜欢二发，这样可以在蒸锅里再发一次，我是直接蒸了，凉水上的锅 |
