卤猪皮
卤猪皮,从小就经常吃,简单易做,可配白粥,美味又营养。今天突然想吃卤猪皮了,就弄了一锅来吃,真是流口水啊。 |
【食材与调料】
【主料】猪皮150g |
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量,老抽1匙,生抽1匙,十三香适量 |
【制作步骤】
1.猪皮洗净,入水焯烫,刮去油脂,切小块。 | |
2.锅里加入适量水和猪皮,煮开。 | |
3.加入老抽 生抽 十三香,搅拌均匀。 | |
4.加入适量盐和鸡精调味。 | |
5.起锅,开吃了。 |
【卤猪皮做法小贴士】
小贴士猪皮要先入水焯烫煮熟,然后刮去油脂。 |
卤猪皮,从小就经常吃,简单易做,可配白粥,美味又营养。今天突然想吃卤猪皮了,就弄了一锅来吃,真是流口水啊。 |
【主料】猪皮150g |
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量,老抽1匙,生抽1匙,十三香适量 |
1.猪皮洗净,入水焯烫,刮去油脂,切小块。 | |
2.锅里加入适量水和猪皮,煮开。 | |
3.加入老抽 生抽 十三香,搅拌均匀。 | |
4.加入适量盐和鸡精调味。 | |
5.起锅,开吃了。 |
小贴士猪皮要先入水焯烫煮熟,然后刮去油脂。 |