卤猪皮

09-07 投稿:湘舞
卤猪皮,从小就经常吃,简单易做,可配白粥,美味又营养。今天突然想吃卤猪皮了,就弄了一锅来吃,真是流口水啊。

【食材与调料】

【主料】猪皮150g
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量,老抽1匙,生抽1匙,十三香适量

【制作步骤】
卤猪皮 1.猪皮洗净,入水焯烫,刮去油脂,切小块。
卤猪皮 2.锅里加入适量水和猪皮,煮开。
卤猪皮 3.加入老抽 生抽 十三香,搅拌均匀。
卤猪皮 4.加入适量盐和鸡精调味。
卤猪皮 5.起锅,开吃了。

【卤猪皮做法小贴士】
小贴士猪皮要先入水焯烫煮熟,然后刮去油脂。

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