芦笋香干的做法,怎么做芦笋香干好吃,做芦笋香干需要哪些食材?-优卡食谱网

老爸今年查出患了高血压，一直在吃药控制，我想着老吃药也不是办法，是药三分毒呢，就早度娘大听了一些高血压食疗的方子。芦笋就是其中之一哦。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。绿芦笋含有维生素(维生素A、维生素B、维生素C)、丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)、粗纤维以及叶酸等营养素，还舍有9种人体所必需的蛋白质、氨基酸等物质，可加强细胞的新陈代谢，常吃能利尿解毒，消除疲劳，并有抗癌及改善高血压的功效。

【食材与调料】

【主料】芦笋300g，香干200g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，红椒50g

【制作步骤】

	1.原材料：香干、芦笋。
	2.芦笋用刨子剥掉底部的硬皮。
	3.芦笋、香干切条，红椒切丝，葱切末。
	4.锅热油。
	5.放入香干。
	6.两面煎至金黄。
	7.然后放入红椒丝和葱末。
	8.放入芦笋。
	9.放入蚝油。
	10.放入生抽。
	11.沿锅边淋入少量水焖两分钟。
	12.加入盐。
	13.加入鸡精调味即可出锅。