卤水鸡翅

05-16 投稿:楓之葉
卤水鸡翅,很简单的做法,只要家里备有卤水汁即可做,方便又美味,因为图省事,一起做了卤水鸡翅和鹌鹑蛋,都很美味哦。

【食材与调料】

【主料】鸡翅6个,鹌鹑蛋250g
【辅料】卤水汁适量,水适量

【制作步骤】
卤水鸡翅 1.将鹌鹑蛋洗干净,煮熟,去皮,备用。
卤水鸡翅 2.将鸡翅洗干净,在鸡翅上用牙签扎上小洞,焯水,沥干,备用。
卤水鸡翅 3.锅里加入卤水汁和水,(水量要没过鸡翅和鹌鹑蛋为宜)比例为1:5,煮沸。
卤水鸡翅 4.加入鸡翅。
卤水鸡翅 5.加入鹌鹑蛋,大火煮沸后转小火煮25分钟左右(最好能浸泡3小时左右,更加入味)。
卤水鸡翅 6.成品。

【卤水鸡翅做法小贴士】
小贴士卤水鸡翅做好后最好能泡上2-3小时,这样比较入味。

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