卤肉
| 下洒菜 |
【食材与调料】
【主料】猪头肉五斤 |
| 【辅料】花椒，白寇，丁香，回香，各5钱l |
【制作步骤】
| 1.用糖炒成棕色放入少量水，再把料包放进，再把洗好的肉放入，放生姜，料酒，盐，煮20分钟，。 | 2.把煮好肉切片，放入蒜沫，椒油，盐鸡精味精胡椒酱油醋香葱香菜装盘 | 3.用圆盘装上放上香菜叶看上美观 |
【卤肉做法小贴士】
| 下洒菜 |
【主料】猪头肉五斤 |
| 【辅料】花椒，白寇，丁香，回香，各5钱l |
| 1.用糖炒成棕色放入少量水，再把料包放进，再把洗好的肉放入，放生姜，料酒，盐，煮20分钟，。 | 2.把煮好肉切片，放入蒜沫，椒油，盐鸡精味精胡椒酱油醋香葱香菜装盘 | 3.用圆盘装上放上香菜叶看上美观 |
