卤面

10-04 投稿:1887662
简单易学

【食材与调料】

【主料】面条半根
【辅料】葱适量,姜适量

【制作步骤】
卤面 1.肉腌制30分钟,加入白胡椒粉,老抽,生抽
卤面 2.胡萝卜切粗丝,豆芽洗净备用
卤面 3.炒肉,菜添加适量的水,这样拌面的时候,面会吸收水分,更劲
卤面 4.拌面要均匀,拌好后,让面吸收一下水分,开始放蒸笼上蒸,一层面一层菜
卤面 5.最后就是蒸啦,看着蒸笼上汽后,再蒸15分钟就好啦
卤面 6.做好啦,开始品尝自己的成果

【卤面做法小贴士】
小贴士生面条蒸的时候提前用油拌一下,这样熟的时候面条可以轻松的分开

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