卤面
简单易学 |
【食材与调料】
【主料】面条半根 |
【辅料】葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.肉腌制30分钟,加入白胡椒粉,老抽,生抽 | |
2.胡萝卜切粗丝,豆芽洗净备用 | |
3.炒肉,菜添加适量的水,这样拌面的时候,面会吸收水分,更劲 | |
4.拌面要均匀,拌好后,让面吸收一下水分,开始放蒸笼上蒸,一层面一层菜 | |
5.最后就是蒸啦,看着蒸笼上汽后,再蒸15分钟就好啦 | |
6.做好啦,开始品尝自己的成果 |
【卤面做法小贴士】
小贴士生面条蒸的时候提前用油拌一下,这样熟的时候面条可以轻松的分开 |
简单易学 |
【主料】面条半根 |
【辅料】葱适量,姜适量 |
1.肉腌制30分钟,加入白胡椒粉,老抽,生抽 | |
2.胡萝卜切粗丝,豆芽洗净备用 | |
3.炒肉,菜添加适量的水,这样拌面的时候,面会吸收水分,更劲 | |
4.拌面要均匀,拌好后,让面吸收一下水分,开始放蒸笼上蒸,一层面一层菜 | |
5.最后就是蒸啦,看着蒸笼上汽后,再蒸15分钟就好啦 | |
6.做好啦,开始品尝自己的成果 |
小贴士生面条蒸的时候提前用油拌一下,这样熟的时候面条可以轻松的分开 |